2012年2月3日 星期五

【生活】廚房之歌-塔香茄子




廚房裡因為生孩子和坐月子的關係,
空白了一段時間,
回來沒幾天,
開始又在好久不見的小小戶外廚房進進出出,
雖然都是簡單到不行的家常菜,
從新又動了起來的小空間卻因此又活了起來,
家裡有一個活潑的廚房,
感覺整個氣氛都不同。

小A來的第一天,
一個人從高雄到台南,
認識這個家就是從廚房開始。
喜歡在廚房裡忙東忙西的小A就像是離開這兒很久的主人,
一碰到菜和鍋具就像過去的生活又回來了一樣自然,
她說,
從小媽媽也是這樣,
喜歡動手做,
做給家人吃就不嫌麻煩,
我想,
他們家的廚房之歌一定非常精彩。







感謝小A今天為大家做了塔香茄子喔!

材料:
茄子
九層塔
碎肉

做法:
茄子川燙過
碎肉炒過加入九層塔
再加入川燙過的茄子
調味即可


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